الحواوشي المصري للشيف يسري : وصفتنا اليوم هي الحواوشي يوجد نوعين من الحواوشي وهما حواوشي مصري نقوم بعملة بالعيس البلدي ويوجد النوع الاخر هو الحواوشي الاسكندراني وهو حواوشي العجين لكننا اليوم وصفتنا هي بسيطة جدا وهي حواوشي مصري بخلطة اللحمة السحرية ومهيش ابدا سرية خلطتنا اليوم بسيطة وهتقدر كل سيدة او فتاة او مقبلة لاول مرة علي المطبخ ان تقوم بعملها بكل سهولة وبساطة حلوة جدا ووصفة سهلة تنفع غدا وتنفع جدا في رحلات النادي او في اي رحلات مدرسية الحواوشي من احلا الاكلات التي يحبها الكبير والصغير والاطفال يفضلونة جدا فيجب عليكي ان تقومي بعملة داخل البيت للحفاظ علي صحة اطفالك وتفرحيهم جدا بسندوتشات محشية باللحم باجمل واحلا طعم مميز لكي ولهم تقدري تقدمية للعشاء ايضا او تقومين بعمل سندوتشات ميني صغيرة هتفرحهم وتشجعهم جدا علي الاكل .
 |
| طريقة عمل الحواوشي المصري الشيف يسري |
مقادير ومكونات الحواوشي المصري للشيف يسري
- نصف كيلو لحم مفروم ملبس
- 2 ثمرة بصل مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 3 ثمرة طماطم مبشورة
- ثمرة فلفل حار
- ملعقة بهارات حواوشي
- رشة كمون
- رشة كزبرة جافة
- نصف كوب بقدونس مفروم
- ملح
- فلفل اسود
- خبز بلدي
- زيت للدهن
طريقة عمل وتحضير الحواوشي المصري للشيف يسري
- داخل بولة اقوم بوضع اللحمة والبصل والبقدونس والفلفل الحار والثوم والطملطم واعجن كل المكونات مع بعضها .
- قومي باضافة ملح وفلفل كمون وكزبرة والبهارات واعجن المكونات كلها جيدا واقوم بتظبيط ملحها .
- قومي باحضار الخبز البلدي وقومي بتعبئتة باللحم وقومي بدهنة بالزبت من الجهتين وقومي تغليفة بورق الزبدة وقومي بادخالة فرن ساخن جدا علي اعلي درجة حتي يصبح لونة هبي وقومي بتقديمة .
ملاحظات لنجاح الحواوشي المصري للشيف يسري
- قومي باستخدام لحم مفروم وجة واحد فقط .
- قومي بزيادة البصل حسب تحملك طعمة .
- من الازم تواجد دوش او دهن ربع كمية اللحمة مع اللحم .
- البهارات والكزبرة والكمون يعطيان طعم مميز جدا للحواوشي ويعطيكي تيست وطعم المحلات الخارجية .
- الزيت يعمل علي تحميص الخبز واعطاءة لون حلو .
- لا تزودي من نكهة البهارات الخض
تعليقات
إرسال تعليق